產品介紹

全自動燒成可麗餅皮、蛋皮等類薄生地
薄生地的製作，除了燒成，生地充填與生地壓延也需要熟練的技術，使用本機可以簡單製作可麗餅皮，同系列備有「CR-2-G」的小型機，適合用來小量生產或烘焙的現場表演。

本機備有「瓦斯」、「IH」兩種瓦斯規格，可依現場設備的需求選擇
無論哪種熱源，產能皆為1小時600～800片。瓦斯的燒成含有較多的水份，使得生地具有濕潤感，想要製作使用大量奶油、口感軟彈的可麗餅、千層蛋糕等類的商品，建議使用瓦斯式燒成機。