產品介紹

FUJI技術能力實現完美混合，揉捏、冷卻，蒸練機的控制機能，採用可編程控制系統，實現穩定生產製程。(FJ-PT)

■ 蒸練
採用從攪拌羽根噴射蒸氣的方式，能夠將蒸氣全面性的噴霧到麻糬上，製作出均勻的商品。

■ 揉捏
利用位於蒸練槽外側的保溫夾層間接加熱，投入砂糖等原料時，防止麻糬溫度降低，促進糖分充分浸透到麻糬內部。
求肥餅和羽二重餅等配比多的麻糬類也能完美的對應。

■ 冷卻・空氣噴射裝置
採用將水注入位於蒸練槽外側的保溫夾層來間接冷卻的方式。亦可對應冰水循環的方式。(選配)
空氣噴射裝置的功用是在冷卻時從攪拌羽根大量的噴出清淨空氣，縮短冷卻時間製造出有嚼勁的麻糬。